アプリでひらく作り方
- 1
牛蒡はささがきにして水にさらす。人参もささがきにする。
- 2
鍋に油を敷き、水切りをした牛蒡と人参を炒める。
- 3
牛肉を加え、★の調味料を加える。みりんは最後に照付け。
- 4
ゴマを振りかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
牛蒡は水にさらしてあく抜きをしてください。
調味料はお好みに合わせて調整してみてください。
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