オクラと長芋の梅和え♪♬
yappyパクパク @cook_40039887
ねばシャキとろん旨うま〜♥
梅干し1個がきゅっと味をしめてくれます。
材料はすべて目安なのでお好みで加減してください＾＾
このレシピの生い立ち
旬のものを食べたい！！
旬のものは美味しい！！
最近オクラにハマっていて‥。
わりと満腹感もありますよー♪
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは袋(ネット)に入れたまま塩を少量入れてモミモミ。沸騰したお湯を弱火にして1〜2分茹で、すぐ冷水で冷やし水切り。
- 2
長芋は千切りでも、みじん切りでも‥
食感など好みに応じた切り方でどうぞ。
おくらも切り方はご自由に＾＾ - 3
梅干しは適当にくずして、すべての材料を和えましょう。
- 4
山いも昆布→きざみ昆布でもOK.。
-
コツ・ポイント
オクラの茹で具合は大きさで調節してください。
納豆と会わせても美味しいはずです。
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