うまい菜の中華炒め

あしゅんママ
あしゅんママ @cook_40204851

取れたてのうまい菜を使いさっぱりおいしい炒め物です!!
このレシピの生い立ち
うまい菜がたくさん穫れました。

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材料

2~3人分
  1. 豚バラ肉 100g
  2. うまい菜 約10枚
  3. モヤシ 一袋
  4. ニンジン 1/2本
  5. たまねぎ 1/2個
  6. ☆ウェイパー 小さじ1
  7. ☆塩 少々
  8. ☆こしょう 少々
  9. ☆酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニンジンとたまねぎは細切りにする。

  2. 2

    うまい菜・豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    強火で豚肉、たまねぎ・二ンジン・モヤシの順に炒め最後にうまい菜を入れさっと炒める。

  4. 4

    ☆の調味料で味をつける

コツ・ポイント

うまい菜はくせがなくてとても食べやすい野菜です。野菜はお好みでいろいろ炒めてください。

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レシピ作者

あしゅんママ
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おいしい料理を日々研究中!!皆さんのレシピにいつも感心しています。
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