作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切り、ところどころ皮をとります。
- 2
水にほんだしを入れ、かぼちゃを煮ます。
- 3
沸騰してきたら、灰汁をとり、残りの調味料を入れ、弱火で10分~15分煮込んで完成です。
コツ・ポイント
特にありませんが、煮崩れしないように、時々見て下さいね^^
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