定番のかぼちゃの煮物

みっこ園
みっこ園 @mikkochan_desu

甘~い、かぼちゃです。
簡単、ホックリ美味しい♪♪
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんのモニターに当選したので。

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材料

3人分
  1. かぼちゃ 4分の1
  2. 2カップ
  3. ほんだし 小さじ1
  4. タカラ本みりん 大さじ3
  5. 三温糖(砂糖) 大さじ3~4
  6. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きさに切り、ところどころ皮をとります。

  2. 2

    水にほんだしを入れ、かぼちゃを煮ます。

  3. 3

    沸騰してきたら、灰汁をとり、残りの調味料を入れ、弱火で10分~15分煮込んで完成です。

コツ・ポイント

特にありませんが、煮崩れしないように、時々見て下さいね^^

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レシピ作者

みっこ園
みっこ園 @mikkochan_desu
に公開
かなぁぁぁ~り、のんびぃ~~りペースで活動中です・・・。
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