ホクうまかぼちゃの煮物
：）♡ @cook_40237621
ホクホクあま〜いかぼちゃの煮物です♪
このレシピの生い立ち
昔からかぼちゃの煮物が大好きで、自分好みのあま〜い味付けを求めて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃにラップをかけて、レンジで3分温めます。こうすることで、かぼちゃが柔らかくなり、切りやすくなります♪
-
- 2
中綿を取り、皮を少し削ぎ落としてから、大きめに切ります。
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- 3
鍋にかぼちゃの皮を下にして入れ、★の材料を入れます。
-
- 4
火にかけ沸騰したら、落し蓋をして、5分間煮ます。
-
- 5
火の強さは写真を参照ください！
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- 6
5分後、☆を加え、さらに5分間煮ます。
- 7
水の量が1/3程になったら出来上がり！
-
- 8
多く作りすぎてしまったら…
ID:20009693
ナッツゴロゴロのかぼちゃサラダも作ってみてね！ -
コツ・ポイント
塩分を加える前に、砂糖とみりんで先に煮ることで、あま〜いかぼちゃになります！
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