簡単 かぼちゃの煮物

macco117
macco117 @cook_40166611

ほんだしを使った基本のかぼちゃの煮物です。
かぼちゃの甘さが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
味の濃過ぎないのが好きなので!

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 400g
  2. 200cc
  3. ほんだし 4g
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種とワタを取り、食べやすい大きさに切る。
    (大きめが荷崩れしなくて良い)

  2. 2

    鍋に水とほんだし、かぼちゃを入れてフタをして煮立ったら、中火で10分ほど煮る。

  3. 3

    砂糖と醤油を加え、かぼちゃがやわらかくなり、味が煮含まれるまで弱火で煮る。(5分位)

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macco117
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