三つ葉と大根の簡単和え

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ミキニャ
ミキニャ @cook_40204930

大根のシャキシャキと三つ葉のいい香りが美味しい一皿です。空き缶で調味料を量れる気軽さも嬉しいです♡
このレシピの生い立ち
料理上手な友達の旦那さんに教わりました☆

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材料

4人分
  1. 大根 15センチ
  2. 三つ葉 1束
  3. ツナ缶 小1個
  4. 醤油 適量
  5. 酢 適量

作り方

  1. 1

    ツナ缶は油を切ります。
    三つ葉は６センチくらいに切り揃えます。
    大根は皮をむき、千切りして水にさらします。

  2. 2

    三つ葉はラップして600ｗで30秒レンジで温めます。

  3. 3

    水切りした大根にツナを投入。
    空いたツナ缶に酢と醤油を１：１で満たします。

  4. 4

    大根とツナに三つ葉も水気を軽く絞って投入。
    先ほどの空き缶利用の酢醤油をドバッとかけて和えれば出来上がりです。

コツ・ポイント

友人宅では三つ葉は生のままだそうです。
うちは九州なのでお醤油が甘いので、甘口のお醤油をお使いの方はお好みで塩コショウしても味が引き締まっていいそうです。
ちなみに写真は出来上がり量の1/8程度なのでこの分量だと結構大量にできます。

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レシピ作者

ミキニャ
ミキニャ @cook_40204930
に公開
主婦３年目にもかかわらずレパートリーが少ないので、旦那様に飽きられないように 毎日のぞかせて頂いては レシピＧＥＴさせて頂いております★
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