三つ葉と大根のマヨネーズ和え
パテコ @cook_40286934
余った三つ葉を使って。大根とマヨネーズであっさりとしたお味にしました。ケーパーをアクセントに♪
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しで余った三つ葉を違うお料理にしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥いてスライサーでカットした後、千切りにする
- 2
三つ葉は３cmくらいに切る
- 3
ツナは汁気を切る
- 4
ケーパーは粒を半分に切る
- 5
☆の調味料を混ぜておく
- 6
ボウルに切った材料とツナを入れ、☆の調味料を入れて混ぜ合わせる
- 7
塩で味を整えて器に盛り付ける
コツ・ポイント
大根はスライサーでカットすると厚みが均一になり
食感が良くなります。ケーパーの量でも塩加減が変わってくるので味見で調整してみてね
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