ナスと小松菜の胡麻和え

ぴゃるか's cooksnap of when they made ナスと小松菜の胡麻和え.
sora♡saba
sora♡saba @cook_40132804

ナスの使い道に困ったら是非(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
給食メニューにありお家でも作ろうっと(о´∀`о)
お家にあったお野菜で(о´∀`о)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. なナス 一本
  2. 小松菜 一株
  3. 炒りごま 適量
  4. 醤油 適量
  5. 味醂 適量

作り方

  1. 1

    ナスとを半分または4分の位置に切り、水に浸してアク抜きをする

  2. 2

    深いフライパンに蒸し網を置きナス、小松菜を蒸す

  3. 3

    蒸せたら食べやすく切り軽く水分を絞る

  4. 4

    醤油、味醂で味付けし、炒りごまを擦って和える

  5. 5

    小松菜の代わりに、三度豆
    色合いに人参があるとよりいいですねぇ

  6. 6

    薄味がお好みの方はだし汁で醤油を薄めて使えば良い塩梅ですよ

コツ・ポイント

胡麻はいってから擦るのがやっぱり美味しい！香りも立つし

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

sora♡saba
sora♡saba @cook_40132804
に公開
日々のご飯を自分の覚書用に保存しています^_^♡それでも、つくれぽ送っていただくとやはり嬉しいですね^_^♡食べ盛りの旦那ともうすぐ離乳食の息子、ニャンズと暮らしてます。食育、離乳食講座に興味ありですがお尻が重い…笑笑簡単で美味しいメニューが大好きです
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 小ぶり簡単ハンバーグ【失敗しない！】 まったりちゃん
  2. アイスカフェオレ ももちゃん
  3. ミニ豆腐の酢みそサラダ 夢夢555
  4. 鶏レバーの甘辛煮 kisopony
  5. ジャパニーズチキンケバブサンド 最強食堂
  1. ルーで簡単♪ドライカレー cookmeg☆
  2. 和家の美味しいニラレバ 和家の食卓
  3. 和家の美味しいニラレバ 和家の食卓
  4. ゴーヤの照り焼きつくね おっかぁのつゆ改良済