アカシアハニーのいなり寿司

マイハニーキッチン
マイハニーキッチン @cook_40053990

油揚げにも、寿司飯にもアカシアハニーを使って!!
子供も大好きないなり寿司★

このレシピの生い立ち
フードコーディネーター&フォトグラファー、田頭志保さんと、マイハニーキッチンのコラボで生まれたレシピです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

16個分
  1. 油揚げ  8 枚
  2. (A)
  3. だし汁  400ml
  4. アカシアハニー  大さじ3
  5. 醤油  大さじ3
  6. 米 2 合
  7. (B)
  8. アカシアハニー  大さじ2
  9. 酢  大さじ2
  10. 塩  小さじ1/4
  11. 白ごま  大さじ1
  12. (飾り用)
  13. 桜の塩漬け  適量
  14. 木の芽  適量
  15. 黒ごま  適量

作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯をかけて油抜きし、半分に切って袋を開く。

  2. 2

    鍋に(A)を入れて煮立て1を入れる。中火で汁けがほとんどなくなるまで煮て、冷ます。

  3. 3

    ボウルに(B)を混ぜ合わせ、米を固めに炊き温かいうちに(B)を入れる。

  4. 4

    冷ましながらしゃもじで切るように混ぜる。白ごまも入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    2の汁けを軽く絞り4を入れて包み、飾り用の木の芽などを飾る。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

マイハニーキッチン
に公開
古代のピラミッドの時代から愛されてきたはちみつ。女王クレオパトラをはじめ美しさと健康の味方です。栄養やミネラルを含んだ「低GI&非加熱のからだに優しいはちみつ」や「ナッツの蜂蜜漬け」などはちみつレシピを紹介していきます。美と健康のために砂糖不使用のはちみつライフを!ぜひ作ってみていただけると嬉しいです。株式会社MYHONEY https://www.myhoneyjapan.com/
もっと読む

似たレシピ