豚肉とナスとトマト煮✨

chizuko♪
chizuko♪ @cook_40103408

調味料はめんつゆとごま油だけ!
トマトの酸味が効いた美味しい簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらったレシピ♪
トマトをミニトマトに変えて作りました♡

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材料

  1. 豚肉 200グラム
  2. なす 3本
  3. ミニトマト 1パック
  4. ニンニク 1かけ
  5. つゆの素 80 CC
  6. ごま 適量
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    野菜をお好みの厚さにスライスする。

  2. 2

    フライパンに豚肉・なす・トマトを重ねる。

  3. 3

    ニンニクを乗せてからめんつゆをかけ、ごま油を上から回し入れる。

  4. 4

    蓋をして火にかけ、蒸し焼きする。

  5. 5

    全体に火が通ったら、仕上げに片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

スライスしたトマトを重ねて作ってもおいしいです!

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レシピ作者

chizuko♪
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