ケーキのデコ用に卵なし簡単クッキー☆
angelkapi @cook_40091405
こどもと一緒に抜いても楽しい簡単クッキー。薄いとサブレ風。厚いとふわふわ食感。
このレシピの生い立ち
デコケーキ用に簡単で甘さ控えめのクッキーを焼きたくて。
試作で子どもと一緒に抜いたら楽しかったので、覚書として。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに☆を入れて、泡立て器で混ぜる。
- 2
別のボールに甜菜糖とオイルを入れ、泡立て器で混ぜる。豆乳・バニラオイルも入れてさらに混ぜる。
- 3
２のボールに１をふるいながら入れて、ゴムべらでサックリ混ぜて、ひとつにまとめる。
- 4
※オーブンを１８０度で予熱する。
生地をラップではさみ、めん棒でうすくのばして好きな型で抜く。 - 5
オーブンシートを敷いた天板にならべ、１８０度で１０分焼く。
焼けたら金網にのせて冷ます。 - 6
できあがりは画像よりもココア色です。
コツ・ポイント
生地の厚さで食感が変わるので、いろいろ作ると楽しい♪
型なしで丸めて手でつぶしても、ふわふわでおいしい。
甜菜糖のツブが気になる人はさらさらの砂糖でもOK
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