激ウマ！簡単！挽肉の卵焼き
lovelephan @cook_40202294
ちょっと挽肉が余ってるな‥という時はぜひ！ただものではない卵焼きです。簡単にもう一品追加♪
このレシピの生い立ち
偶然できたのですが、彼のお気に入りのお品になったので、レシピ化しました。肉団子を作ろうとして、卵をいれ過ぎ、いいやー卵焼きにしちゃえーと思って、やりきったらこんなんできました*\(^o^)/*
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしてラップをし、レンジで1分チンする。
- 2
挽肉(写真は鶏挽肉)に、玉ねぎ、にんにく、しょうが、塩コショウ、卵をいれて混ぜる。
- 3
しょうゆを足し、塩コショウを再び少々加える。形が整うように焼いたら出来上がり！
コツ・ポイント
ハンバーグを作る容量で味付けし、その後卵焼きを作る容量で再び味つけし、卵焼きの形に焼きます。味付けはレシピ通りでなくても、ご家庭の味付けの仕方でうまくいくとと思います。私も適当に味付けしました(o^^o)
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