お好み焼き ﾍﾙｼｰ(お好み焼き風)

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☆みぃちゃﾝ☆
☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

小麦粉使わず簡単ﾍﾙｼｰo(^o^)o美味しいから皆に作り方聞かれます♪そして毎日作る程ﾊﾏりますｗ
このレシピの生い立ち
大大大好評で ｴｼﾞﾌﾟﾄ焼きとはいっても少し違うからﾊﾟｰﾄ2としてo(^o^)o 教えた人はﾊﾏって毎日作ってしまう♪家族は毎日作ってと言われます♪

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材料

ﾌﾗｲﾊﾟﾝ1枚分
  1. うどんor焼きそば麺 1袋
  2. もやし 1袋
  3. ｷｬﾍﾞﾂ 適量
  4. にら 半束位
  5. ★天かす 大4〜
  6. ★塩こしょう 少々
  7. ★だしの素 適量
  8. ★片栗粉 大4
  9. ごま油 適量
  10. 生姜、にんにくﾁｭｰﾌﾞ 各2〜3cm位
  11. ●ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ
  12. お好みｿｰｽ
  13. 鰹節
  14. 青のり
  15. 紅しょうが
  16. ﾏﾖﾈｰｽﾞ

作り方

  1. 1

    もやし、ｷｬﾍﾞﾂ、にらをざく切りにする。麺も6等分位に切る。野菜の水気はよく切る。

  2. 2

    ①と★をﾎﾞｳﾙにいれ、混ぜる。

  3. 3

    ごま油を熱し、生姜、にんにくﾁｭｰﾌﾞをいれ、②を平らにする。蓋をして中火2〜3分蒸し焼きする。

  4. 4

    蓋を取り、ﾌﾗｲ返しでｷﾞｭｰ②押してﾌﾗｲﾊﾟﾝの蓋を使って裏返して弱火にする。

  5. 5

    反対側もｷﾞｭｰ②押して4〜5分焼いたら、お好みｿｰｽ、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞかけて完成♪

コツ・ポイント

ｲｶいれたりする時は塩、片栗粉で臭みをとって水気拭いて下さいね。 麺ゎなくてもいいです! ほんとに簡単なのに美味しいですよ(^o^)

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レシピ作者

☆みぃちゃﾝ☆
☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138
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料理で愛情は伝わります病気はあるけどぼちぼちゆっくり美味しく好評なのを載せていきます♪ご飯blogゎ他で記録してますこちら今はお休み中大分前から書いてるのは味が濃い場合があります今は薄味にしてます分量も目分量だから大体の量油、マーガリンと材料に書いてもこめ油、Olive油、ココナッツオイル使ってます砂糖も白砂糖、塩も使いません減塩 抵糖 糖尿食
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