糖質オフ!ふすまのチュイール

ももピヨ母さん
ももピヨ母さん @cook_40094670

糖質オフのリーフチュイール!
このレシピの生い立ち
甘い物が食べたい!
糖質全部で5gくらいです

糖質オフ!ふすまのチュイール

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甘い物が食べたい!
糖質全部で5gくらいです

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材料

50枚くらい(型によります)
  1. 無塩バター 60g
  2. ラカント 50g
  3. 卵白 2個分
  4. ふすまパンミックス 60g
  5. ☆今回はココアパウダー 適量
  6. 水で溶きリーフの芯を書きました

作り方

  1. 1

    ボウルに室温で戻したバターを入れ、泡だて器でクリーム状にしラカントを加えよくかき混ぜる

  2. 2

    溶いた卵白をボウルに少しずつ入れよくかきまぜる

  3. 3

    ふすまパンミックスを振るいにかけて入れダマにならないようによくかき混ぜる

  4. 4

    オーブンシートに厚紙の型(好きな形)を置き厚さ1mmの生地を並べる

  5. 5

    オーブン200度で約7分様子を見ながら焼く

  6. 6

    焼きあがったら麺棒や丸い淵の有る物の上に置き丸めたりする(丸めなくても)

コツ・ポイント

熱いうちに形を作って下さい
冷めてしまうと割れてしまいます
でも、薄力粉と違って固まるのが遅いので慌てる必要はありません

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