【つくりおき】柚子胡椒香る旨辛こんにゃく

SYKRキッチン
SYKRキッチン @cook_40205252

柚子胡椒がピリッとさわやか!箸が止まらない!
つくりおき 冷蔵保存で3日
柚子胡椒の量で辛さ調節可。後入れ可☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単に一品作りたい!そんな時に!

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材料

2人分
  1. 板こんにゃく 一枚(250g)
  2. めんつゆ(2or3倍濃縮) 大さじ2
  3. 150ccくらい
  4. 柚子胡椒 好きなだけ

作り方

  1. 1

    こんにゃくはお好みの大きさにカット
    (下ゆで要と記載あればまず下ゆでする)

  2. 2

    小鍋にすべての材料を入れて水分がなくなる手前まで煮る

コツ・ポイント

調理後いったん冷ますことで味が染み込みます

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よく食べる夫、年子兄弟と暮らしてます。
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