ズッキーニと海老の中華風炒め
カテゴリ掲載・話題入り・感謝♡中華料理でよく出る胡瓜と海老の炒め物をズッキーに置き換えました＾＾ですから勿論胡瓜でもOK
このレシピの生い立ち
毎年夏にズッキーニをあちらこちらから頂くので
中華料理店の海老と胡瓜の炒め物をヒントにズッキ消費に考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍むきエビは解凍して
ズッキーニは適当な大きさに切っておく
水溶き片栗粉も用意する -
- 2
フライパン又は中華鍋にごま油を熱し生姜を炒め、海老を入れ炒める
- 3
海老に大体火が通ったらズッキーニを入れて更に炒め
軽く塩・胡椒し水と中華スープの素を入れ水溶き片栗粉でトロミを付ける。 - 4
トロミは様子を見ながら入れて下さいね～
- 5
2019年9月17日より頂いたレポにコメントを書けなくなりました；「レポを有難う」の気持ちを此方に載せたいと思います。
- 6
candy726 様
これからの季節にさっぱり美味しく頂けるかと＾＾
レシピのお試し＆レポ感謝です♥ -
- 7
ちゃぴちゃん♪
ちゃぴちゃんにレポ頂いて食べたくなり今日したよ＾＾
Wレポ感謝ですぅ～♥ -
- 8
あわ雪ちゃん♪
先にブログ拝見！
ブログにも掲載有難う～
夏はズッキよく頂きますね(^_-)-☆
レポ感謝です♥ -
- 9
noahさんこんばんは～♬
noahさんからレポを頂くと私も食べたくなります＾＾
いつもレポ感謝です♥ -
- 10
noahさんこんばんは～♬
札幌コロナが再燃し休日何処へも行けず娘が可哀そうで、、
毎朝レポ感謝ですぅ～♥ -
- 11
noahさんこんばんは～♬
いつも掲載夜になってしまってごめんなさい
毎朝レポ感謝です♥ -
- 12
ぴあの姫 様
いえいえ、血迷わなくても南瓜美味しいと思いますよ！
レポ有難う感謝です♥ -
コツ・ポイント
今回は写真のような大きいズッキーニを頂いたので写真の切り方が普通と違います。
＊片栗が固まったと言うれぽを頂きました。
お水を加減して下さい。
（材料のお水の量を５０ｃｃから５０cc～１００ccに変更しました）
リアクション
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