そーみんチャンプルー
✧あき✧ @cook_40148109
お手軽！休日の昼ごはん
オーソドックスな食べ方に飽きた時の
アレンジメニューです
このレシピの生い立ち
休日の簡単昼ごはん
冷たい麺に飽きてきたから温かい麺にしました
そーみんチャンプルー
お手軽！休日の昼ごはん
オーソドックスな食べ方に飽きた時の
アレンジメニューです
このレシピの生い立ち
休日の簡単昼ごはん
冷たい麺に飽きてきたから温かい麺にしました
作り方
- 1
そうめんを茹でる用のお湯を沸かします
その間にフライパンにツナ缶の油を切って切れ刻みにんにくも入れ火を付けて温める - 2
にんにくの香りがしてきたらツナを入れ炒める
お湯が沸騰したら、そうめんを固めに茹でる
- 3
茹で上がったそうめんをフライパンに入れ合わせ炒める
【調味料】を入れ更に合わせ炒める - 4
味が全体に馴染んだら刻みねぎを入れ混ぜ合わせ火を止め、ごま油を回しかけ混る
- 5
器に盛り付け炒りごまを振りかけ
お好みで天かす，紅しょうがを添えて完成
コツ・ポイント
☆そうめんは固茹で
☆ツナ缶の油を使うと風味が◎
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休日の昼はこれ！炒め合わせという意味のチャンプルー。たっぷりの野菜とスパイス。やみつきになり、焼ソバより美味しいかも。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18912881
