モロヘイヤとほたてのちぢみ

うっひー @cook_40037114
もっちりカリカリビールのおつまみにぴったり!
このレシピの生い立ち
色々なちぢみにTRYしていたので、家にあったモロヘイヤで
作ってみました。
作り方
- 1
モロヘイヤは葉を摘み、みじん切りにする。ベビーホタテは薄切りにする。
- 2
ボウルに1と他の材料を入れてよく混ぜ、ゴマ油を敷いたフライパンに流しいれて、良い感じに焦げ目がつくまで焼く。
- 3
裏返して弱火で5分ほど焼いたら出来上がり! タレの材料を良く混ぜてめしあがれ~。
コツ・ポイント
周りがカリッとなるまで焼いてからひっくりかえすとよいです!
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