ひじき厚揚げ、セロリの煮もの

杉山じゅん子
杉山じゅん子 @cook_40124719

セロリの葉っぱを活用
このレシピの生い立ち
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材料

  1. ひじき乾燥 30g
  2. 厚揚げ 一枚
  3. セロリ細い茎と葉 1本分
  4. ゴマ 大さじ1
  5. 鶏ガラスープ 200cc
  6. 醤油 小さじ2
  7. 砂糖 少量

作り方

  1. 1

    ひじきはもどしてさっと洗います。
    水気をきり、ゴマ油大さじ1で炒めます。

  2. 2

    1に鶏ガラスープ・しょうゆ・砂糖・切り分けた厚揚げを入れ煮汁がほとんど無くなるまでにます。

  3. 3

    最後に、セロリを適当にちぎり加え、全体に混ぜ合わせて出来上がりです。

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レシピ作者

杉山じゅん子
杉山じゅん子 @cook_40124719
に公開
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