鶏手羽と野菜の炒め煮込

鶏手羽元にクレイジーソルトをまぶし、油を敷かないフライパンで表面に焦げ目がつく程度に焼き、煮込み用鍋に移す。

玉ねぎを食べやすい大きさに切り、手羽元を焼いた後のフライパンで炒め、煮込み用鍋に移す。

ベーコンをカリカリに焼き、ピーマンも軽く炒め、煮込み用鍋に移す。シメジも同じように炒めてから移す。

トマトはざく切りにし、キャベツは手でちぎり、材料の入った煮込み用鍋に入れて、コンソメキューブを入れ蓋をして煮込む。

２０分くらい煮込んだら、塩コショウで味を調える。