＊簡単＊小松菜の胡麻和え＊

☆hikonyan☆'s cooksnap of when they made ＊簡単＊小松菜の胡麻和え＊.
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ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

めんつゆで作るごま和えです。簡単で美味しいです。

このレシピの生い立ち
母から伝わる料理です。醤油と砂糖で作るごま和えです。レシピID : 17819482 だし汁で作っても美味しいです。レシピID : 18279301 じゃこ＆ごまも合います。レシピID : 18917042

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材料

2人分
  1. 小松菜 1/2束
  2. めんつゆ(3倍濃縮) 大1
  3. 白煎りごま 大1～2

作り方

  1. 1

    小松菜を茹でて、水に晒し、水気を絞ります。4㎝の長さに切ります。

  2. 2

    擂り鉢で胡麻を摺り、小松菜、めんつゆを加え混ぜ合わせ、器に盛り付けます。

コツ・ポイント

1＊塩を加え、茎の方から茹で始めます。2＊胡麻は市販のすり胡麻を使ってもＯＫです。黒胡麻でも美味しく出来ます。胡麻は好みで加減して下さい。

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つくれぽ (4)

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ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
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こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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