そうめん南瓜の中華風酢の物
★ちびちび★ @cook_40067560
シャクシャク★生姜の風味もGoodです。
このレシピの生い立ち
そうめん南瓜の歯ごたえが好きなので作ってみました(*^o^*)
アプリでひらく作り方
- 1
そうめん南瓜半分を横3等分位にして切り 種の部分を取り除きます。
フライパンなどに水を入れ南瓜を茹でます。 - 2
その間に ハム・大葉を縦半分に切り、千切りに。生姜も細い千切りにします。
- 3
ボールに★印の調味料を合わせておき、千切りした３品を入れます。
- 4
南瓜は箸で刺して、ほぐれる状態でしたら火を止めザル＆ボウルに上げます。ボウルに水を貯め、出しながら実をほぐします。
- 5
綺麗に ほぐしたら水気を切って、全て混ぜ合わせます。
出来上がり(^O^)
コツ・ポイント
南瓜の水気を きちんと取ってください(^_-)
リアクション
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