麺つゆで簡単☆たらことキノコの和風パスタ

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CHICCHI14
CHICCHI14 @cook_40051517

麺つゆは主婦の強い味方d(‾ ‾)
このレシピの生い立ち
たらこの賞味期限がヤバイっΣ（ﾟдﾟlll）

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材料

2人分＋kids2人分
  1. パスタ 350g
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. にんにく 大きめ1片
  4. 鷹の爪 お好みで
  5. たらこor明太子 80g
  6. 舞茸 1パック
  7. ブナしめじ 1/2房
  8. 麺つゆ(3倍濃縮使用) 大さじ3
  9. トッピング
  10. 万能ねぎ お好みで
  11. 刻み海苔 お好みで

作り方

  1. 1

    たらこは、舞茸はほぐしておく。
    にんにくはみじん切り。
    万能ねぎは小口切り。
    のりは、好きな大きさに切る。

  2. 2

    パスタを茹でる。

  3. 3

    茹でている間に、フライパンにオリーブオイルと、にんにく、お好みで鷹の爪を入れ、弱火でじっくり香りを出す。

  4. 4

    舞茸を入れ、良く炒める。
    麺つゆを入れたら、パスタが茹で上がるまで火を止めておく。

  5. 5

    茹で上がったら、フライパンにパスタと、茹で汁100cc(記載外)たらこを入れ、良く絡める。

  6. 6

    ここで、味見をしてお好みの味に調整して下さい！

  7. 7

    お皿に盛り付け、お好みので万能ねぎ、のりをトッピングして出来上がり( ´ ▽ ` )ﾉ

コツ・ポイント

きのこはお好みのものを使って作って下さいd(‾ ‾)

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CHICCHI14
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