かぼちゃのパウンドケーキ
aomeri31 @cook_40028511
ハローウィンに、いかがでしょう？
たくさん、かぼちゃを貰ったので
美味しい おやつを焼きました
このレシピの生い立ち
たくさん貰ったかぼちゃの消費に！
かぼちゃのパウンドケーキ
ハローウィンに、いかがでしょう？
たくさん、かぼちゃを貰ったので
美味しい おやつを焼きました
このレシピの生い立ち
たくさん貰ったかぼちゃの消費に！
作り方
- 1
マッシャー用
皮をむきスライスして耐熱容器に入れふんわりラップをかけてレンジで600ｗ５分くらいつぶして冷ましておく - 2
１㎝角切り用
皮は、そのままで
１㎝くらいの角切りにし耐熱容器に入れふんわりラップをかけレンジで600ｗ２分くらい - 3
ボウルにケーキ用マーガリンを入れ泡だて器でクリーム状になるよう練りグラニュー糖を３回くらいに分け混ぜる
- 4
③になじむように少しずつ卵を加えて良く混ぜ①も加え混ぜ合わせる レーズンは湯もどしして水分をきっておく
- 5
☆を合わせふるって④に入れゴムベラでざっくり混ぜるここへ角切りのかぼちゃ レーズンを入れふんわり混ぜる
- 6
型に流しいれ、お好みでかぼちゃの種をちらして１８０℃のオーブンで４０分くらい焼く
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コツ・ポイント
かぼちゃの水分量で生地のかたさがちがったりしますので混ぜ合わせた時に粉っぽいようでしたら牛乳を大1ほどたすと良いです
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