超簡単！豚の生姜焼き

まむのズボラレシピฅ's cooksnap of when they made 超簡単！豚の生姜焼き.
まぃまぃ1204
まぃまぃ1204 @cook_40168490

すりおろし玉ねぎドレッシングで、簡単にしっかり味の生姜焼きができちゃいます♡
ちなみに私はキューピーのを使いました♪
このレシピの生い立ち
ドレッシングに生姜入れたら、生姜焼きできるんじゃない？って思ってw

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材料

  1. 生姜焼き用豚ロース肉(薄切りでもおいしいです♡) 食べる分だけ
  2. ☆すりおろし玉ねぎドレッシング 適量(肉が浸かるくらい)
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆生姜チューブ 好きな分だけ(5～6cmでいいと思います)

作り方

  1. 1

    反り返りを防ぐため、肉のフチに数ヶ所切り込みを入れ、叩く。(薄切り肉の場合は必要なし)

  2. 2

    ビニール袋に☆の材料と肉を入れ、軽くもみこむ。
    袋の空気を抜きながら口をしばり、冷蔵庫で15～30分くらいねかせる。

  3. 3

    時間がたったら、袋の汁も一緒にフライパンにドバッとあけ焼いていく。
    皿に盛り完成。

コツ・ポイント

すりおろし玉ねぎ効果でお肉を少し漬けておくと、分厚い生姜焼き用のお肉もすごくやわらかくなります♡
※ちなみに薄切りの場合は漬け込みはなくても大丈夫です(*´∀`)♪

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まぃまぃ1204
まぃまぃ1204 @cook_40168490
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めんどくさがりな主婦です( ﾟ∀ﾟ)簡単においしく♡な料理が好きw
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