アプリでひらく作り方
- 1
チョコを刻む
生クリームにコーヒーを加えてレンジ600w20秒チンして加えて混ぜる -
- 2
カップに入れる
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- 3
マスカルポーネチーズをレンジ600w30秒チン
卵黄を溶いて加える -
- 4
卵白を泡立てる
■だんどり'sPoint
卵白だけで泡立てて白くなったら砂糖大さじ1を加えてツノがたつまで泡立てる -
- 5
チーズとメレンゲを合わせる
泡を残すようにさっくり混ぜて色を均一にする -
- 6
カップに入れて冷蔵庫で冷やす
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- 7
食べる時にココアや抹茶をトッピング
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コツ・ポイント
卵白は水気で泡立たないので泡だて器やボールは乾かしましょう
卵白だけで泡立てると1分で泡立ちます！
砂糖を加えて1分でメレンゲ完成♪
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