ぱうんどけいき。
みつきみっか @cook_40206273
ふわふわってよりふこふこっな優しい味のぱうんどけいきです！コーヒーとどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
キレイで美味しいぱうんどけいきを追求したらこの分量でした！
ぱうんどけいき。
ふわふわってよりふこふこっな優しい味のぱうんどけいきです！コーヒーとどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
キレイで美味しいぱうんどけいきを追求したらこの分量でした！
作り方
- 1
~下準備~
バターは室温に戻し卵は常温にする。薄力粉とBPは一緒にして2回振るい、卵は解してバニラエッセンスを垂らす - 2
バターを練ります！泡立て器で柔らかくなるまで練り続ける。柔らかくなったら塩を加える
- 3
バターがクリーム状になったら砂糖を4~5回に分けて混ぜる
加えた砂糖がなじんでから次を加える - 4
バターが白くなるまで混ぜる
- 5
卵を4~5回に分けて加える。これもなじんでから次を加える。分離を防ぎましょう！
- 6
粉類を一気に入れる
- 7
ゴムベラでサックリ切るようにまぜる。
- 8
全体がなめらかになったら生地の完成☆
- 9
生地を型に流す。均等に伸ばしたら包丁で真ん中に切り込みを入れ、別途用意したバターを切り込みに流し込む。中まで熱を通すため
- 10
170度に予熱したオーブンで35分焼く
- 11
粗熱を取ってから切り分ける
コツ・ポイント
焦らず1つ1つの工程を丁寧にこなしていくのが大切です！
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