いんげんと人参の胡麻和え

ginjiroya @cook_40131237
彩りの良いシンプルな胡麻和え。
このレシピの生い立ち
いんげんと言ったら胡麻和え!人参入りで更に美味しそうに見えるように。
作り方
- 1
いんげんは沸騰した湯で塩茹でし、水冷、水切りしたら、5cmくらいにカットする。
- 2
人参は5cmくらいの千切りにし、沸騰した湯でさっと茹でて、水冷、水切りする。
- 3
いんげん、人参、調味料を混ぜ合わせて完成。
コツ・ポイント
冷やしたいんげんと人参はキッチンパペーパーを使ってよく水気をふき取っておきます。
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