つくねの照り焼き 簡単 大葉入り

yk0708sa
yk0708sa @cook_40143894

大葉の香りでとても美味しく簡単にできちゃいます
このレシピの生い立ち
子供がつくね大好きで作りました

つくねの照り焼き 簡単 大葉入り

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材料

４人分
  1. 鶏ひき肉 300g
  2. たまねぎ 1/4玉
  3. 大葉 お好みで 5〜10枚
  4. 卵 1/2
  5. 片栗粉 適量
  6. 塩胡椒 少々
  7. 醤油 大さじ2
  8. みりん 大さじ2
  9. 酒 大さじ2
  10. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎと大葉をみじん切りにする

  2. 2

    鶏ひき肉玉ねぎ、大葉をボウルに入れ塩胡椒、卵、片栗粉、醤油適量を入れよくこねる

  3. 3

    お好みの大きさに丸めてフライパンに油を敷き焼く

  4. 4

    少し焦げ目がついたら裏返して焼き、醤油、みりん、酒を入れて煮詰める

  5. 5

    ある程度煮詰まればお皿に盛り付ける

コツ・ポイント

鶏ミンチ、むねでもモモでも(´∀｀*)ももの方が個人的に好きです
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いつも皆様のを参考にさせていただいております私の作ったものも参考になればと思い始めました(*^ω^*)つくれぽ届くといーなー♡
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