塩鯖のマヨネーズ焼き
nunu！ @cook_40142270
塩鯖をいつもと違うアレンジで和洋どちらにも合うおかずに仕上げました！
このレシピの生い立ち
2日続けて焼き鯖では…と思い家にある材料で違う料理にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
一口大に切った塩鯖に小麦粉を軽くまぶし、大匙1のサラダ油で両面焼く
- 2
玉ねぎ、人参をスライスする。スライスしたらボールに入れマヨネーズ、レモン、味塩コショウで和えておく。
-
- 3
焼いた塩鯖の油をペーパータオルで拭き耐熱皿に並べる。
-
- 4
マヨネーズで和えた玉ねぎ、人参を全体にかける
-
- 5
オーブントースターで焦げ目が付くまで焼き、粗挽き胡椒とパセリで仕上げる。
コツ・ポイント
特に無いです
リアクション
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