母の味 とり手羽元の柔らか煮
scwk @cook_40175027
材料は全て同量で覚えやすいです。お酢効果で柔らかくなります。
ゆっくり煮てコラーゲンたっぷり柔らか手羽元煮です。
このレシピの生い立ち
母の味です。美味しくて柔らかく子どももペロッです。
アプリでひらく作り方
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とり手羽元2パック用意します
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- 2
深めのフライパンに手羽元、しょうが、砂糖、ニンニク、★を入れ弱火～中火で蓋をしてコトコト煮ます。
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- 3
たまに手羽元をひっくり返して味がしっかり馴染むように。汁気が少なくなりとろっとするまで蓋を少しあけて煮ます。
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- 4
あら熱が取れるととろっと柔らか手羽元の完成です❗
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コツ・ポイント
匂いするのでキッチンの換気扇はしっかり回して下さい！
リアクション
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