厚揚げ辛味噌炒め

クンフージュゴン☆
クンフージュゴン☆ @cook_40128992

ご飯がすすみます!
節約おかず おつまみにも

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材料

1人
  1. 厚揚げ 2枚
  2. 生姜チューブ 3cm
  3. ニンニクチューブ 3cm
  4. ごま 大さじ1
  5. 刻みネギ お好みで
  6. ●味噌 小さじ2
  7. ●豆板醤(無くてもok 小さじ0.5
  8. ●砂糖 大さじ1.5
  9. ●醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    ●の調味料をまぜておきます

  2. 2

    厚揚げを一口だいに切ります。手でちぎってもok(味が染みて美味しいです)

  3. 3

    フライパンに生姜・ニンニクのチューブを3cmほど出します、ごま油とネギも入れて炒めます。

  4. 4

    香りがたってきたら、厚揚げを入れて●の調味料を入れます。少し炒めたら完成です。

コツ・ポイント

辛いの苦手な方は豆板醤ナシでも美味しいです。その場合はお砂糖を少し減らします。

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レシピ作者

クンフージュゴン☆
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