*魚介のアヒージョ*

♩やっさん♩
♩やっさん♩ @cook_40182033

スペイン料理のアヒージョをお家で簡単に♫ワインなどのお供に!
このレシピの生い立ち
アヒージョを家でも食べたくて作ってみました!

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材料

  1. シーフードミックス 一掴みくらい(好みの量でOKです)
  2. オリーブオイル 大さじ6
  3. 鷹の爪(唐辛子) 1本
  4. 2〜3摘み
  5. 粉末ガーリック 5振り

作り方

  1. 1

    唐辛子を縦半分に切って中の種を出しておく。

  2. 2

    フライパン(もしくは鍋)にシーフードミックスとオリーブオイル、ガーリック、唐辛子を入れて火にかける

  3. 3

    シーフードに火が通ってきたら塩を入れ、味の調節をして完成です。

コツ・ポイント

最後にバジルなどをかけてみても!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

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製菓専門学校を卒業お菓子を作るお仕事をしてます♫
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