かんぴょうと人参のマヨサラダ

ドラえもん15
ドラえもん15 @cook_40111242

道の駅のかんぴょうサラダをアレンジ。キューピーのすりおろしオニオンドレッシングが決め手です。
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このレシピの生い立ち
かんぴょうサラダが旨かったのと、人参はストレスによいそうで、旦那のために大量投入しました。

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材料

食べたい分だけ増やしてね。
  1. 人参 1本
  2. かんぴょう 20g
  3. いんげん 1/2袋
  4. 適量
  5. マヨネーズ 適量
  6. キューピーすりおろしオニオンドレッシング 適量
  7. 砂糖 小さじ1
  8. すりゴマ 適量

作り方

  1. 1

    やかんに湯を多目に沸かす。

  2. 2

    かんぴょうを軽くすすいで、10分くらい水にさらす。

  3. 3

    人参の皮を剥いて千切り、耐熱の器にいれて好きな固さになるまでチン。

  4. 4

    いんげんを煮る、切る。

  5. 5

    かんぴょうを3~4cmに切る。

  6. 6

    軽く絞ったかんぴょうを15分くらい弱火で煮て、煮たら水気を切る。

  7. 7

    人参の器で全部混ぜる。

  8. 8

    写真、ゴマかけ忘れました。

コツ・ポイント

適当にやってもうまくなります。

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レシピ作者

ドラえもん15
ドラえもん15 @cook_40111242
に公開
あんぽんたんな9歳の息子と、気が強く食い気のある5歳娘の母。趣味は簡単ソーイングと、5歳からやってきた割には下手くそなピアノ。ゲームの曲が主ですが、たまに我に帰ってクラシックもやります。結婚して封印しましたが、ゲームマンガ落書き大好きオタクでした。パンやお菓子を作って、子供達とおやつに食べています。餃子を包むのも食べるのも大好きだと、30年以上生きてきて最近気づきました(遅。
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