鶏もも肉と小松菜のミルク煮込み❁*+
haruru✳︎ @cook_40055614
たっぷりの小松菜を使用した、鶏肉が主役の簡単シチュー風の一品❁*+寒い冬のごはんにピッタリです♡体も心もポカポカ♡♡
このレシピの生い立ち
シチューが食べたい♡でも、ルーがない(´･_･`) そんな時に思いつきました❁*+ ホワイトルーに小松菜のグリーンが綺麗で、目にも嬉しい一品です♡
鶏もも肉と小松菜のミルク煮込み❁*+
たっぷりの小松菜を使用した、鶏肉が主役の簡単シチュー風の一品❁*+寒い冬のごはんにピッタリです♡体も心もポカポカ♡♡
このレシピの生い立ち
シチューが食べたい♡でも、ルーがない(´･_･`) そんな時に思いつきました❁*+ ホワイトルーに小松菜のグリーンが綺麗で、目にも嬉しい一品です♡
作り方
- 1
鶏肉は一口大にカットし、全体に軽く塩胡椒して揉んでおく。
- 2
小松菜は根を落とし食べやすく均等にカットする。
- 3
フライパンまたは鍋に油を熱し、1を炒め8割方火が通ったら2も投入。全体に油が回るまでソテーする。
-
- 4
2にお水1/2カップ程度を入れ、オニオンスープの素も投入。少し煮込む。
-
- 5
4に豆乳で溶いた片栗粉を回し入れ、とろみがつくまで中弱火でかき混ぜがら煮込む。
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- 6
これくらいとろみがついたら、塩胡椒で味を整えて完成です❁*+
-
- 7
寒い冬にピッタリのミルク煮込み❁*+ポカポカあたたまります(ᵔᴥᵔ)翌朝温め直して朝ごはんにも♡
-
- 8
今回使用したオニオンスープ♡淡路島の美味しいお気に入りのものです❁*+
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コツ・ポイント
鶏肉は炒め過ぎないくらいで煮込み始めてください♡スープの素はお手持ちのもので❁*+ 小松菜の代わりにほうれん草や青梗菜、キノコなどでも(ᵔᴥᵔ) カリカリのトーストにかけても美味です♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18935072
