アプリでひらく作り方
- 1
調味料は合わせて混ぜておく
- 2
ぶりはキッチンペーパで軽くおさえて、水分や血など拭き取る。
- 3
フライパンに油を熱し、両面焼く
- 4
蓋をして蒸し焼きにする
- 5
余分な油をしっかり拭き取ってから、調味料を加えて煮からめる。
コツ・ポイント
余分な脂は拭き取ってから調味料を加えてください。
臭みなどが残らず美味しく仕上がります
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