白身魚と大葉の春巻☆
あーけーしゃん @cook_40189503
あっさりとした白身魚を変わった食べ方で頂きます(^○^)
このレシピの生い立ち
母の得意料理☆今回は鱈で作ってくれました。
なかなか思い付かない組み合わせですがベストマッチ☆
お試しください♪
白身魚と大葉の春巻☆
あっさりとした白身魚を変わった食べ方で頂きます(^○^)
このレシピの生い立ち
母の得意料理☆今回は鱈で作ってくれました。
なかなか思い付かない組み合わせですがベストマッチ☆
お試しください♪
作り方
- 1
春巻の皮にペーパーでしっかり水気を切った白身魚に
塩コショウ、大葉、チーズをのせてしっかり閉じる。 - 2
180度の油で3～4分
白身魚に火が通るようにしっかり揚げる。
あまり動かさないで皮がこんがりお好みの色まで待ちましょ☆ - 3
何もつけなくても美味しいですがお好みのタレで召し上がれ(^○^)♪
コツ・ポイント
春巻は小麦粉ののりでしっかり閉じましょう♪180度でｶﾘｯﾄ揚げるのがポイントです！
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