ほうれん草と人参の納豆和え

みほくまにん
みほくまにん @cook_40063776

合わなそうな素材ですが、食べてみるとすごく合います!ツマミでもご飯のおかずでも!
このレシピの生い立ち
子供がお世話になっていた保育園のメニューでした^_^
子供が好きだったので、家でも作りたいと思い栄養士さんに教えて頂きましたが、子供が卒園して数年経ち、作り方や分量を思い出しながら久しぶりに作りました^^;

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材料

3人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. にんじん 1本
  3. 納豆 1パック
  4. ★つゆの素 50cc
  5. ★砂糖 小さじ1/2
  6. ★お酢 20cc

作り方

  1. 1

    にんじんは3センチくらいの千切りにして茹で、水を切っておく。

  2. 2

    ほうれん草も茹でて3センチ位に切って水を切っておく。

  3. 3

    ★を混ぜておく。

  4. 4

    納豆をボールに入れて少し混ぜたら3を入れて更に混ぜる。

  5. 5

    4に、にんじんとほうれん草を加えて混ぜたら完成!

コツ・ポイント

★のタレは少し甘めにするといいと思います。分量はお好みで増やしたり減らしたりして下さい。

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レシピ作者

みほくまにん
みほくまにん @cook_40063776
に公開
会社勤めなので、簡単に出来る料理をたくさん知りたいで~~す。
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