砂肝の銀皮の牛タン風
FarmersK @cook_40042549
砂肝の銀皮の食感が牛タンに似ているので、塩＋レモンでよく食べるんです。
このレシピの生い立ち
砂肝の銀皮って牛タンに似ているので塩＋レモンでよく食べます
アプリでひらく作り方
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熱したフライパンにごま油を入れ、中火で銀皮を１分炒め少し強めに塩をし、食べる時にレモン果汁をしぼっていただきます
コツ・ポイント
銀皮は炒めすぎると固くなってしまうので2分程度にしてくださいね。
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