砂肝の皮炒め

砂肝料理した時に、皮を捨てるのがもったいなくて、おつまみ感覚のおかずを作りました。
このレシピの生い立ち
しょうゆ、砂糖で甘辛に味付けするには、日清ベジフルーツオイルのようにくせのない油を使うとぴったりです。モニター当選しました。ありがとうございます。