焼きがんものアツアツみぞれあんかけ
ざわわんこそば @cook_40060393
寒～いこの季節にこの一品！
とろとろアツアツあんかけで体ぽかぽか♪
ハフハフ食べてね（^3^)
このレシピの生い立ち
がんもをいつもと違う食べ方で♪
アプリでひらく作り方
- 1
★を全て鍋に入れ火を通す。火が通ったら大根おろしを入れてひと煮立ちさせる。
-
- 2
がんもに熱湯をかけるか、沸騰したお湯に入れて油抜きをする。
- 3
がんもは４等分。
あんかけができる直前にオーブントースターで焼く。ほんのり焦げ目が付く程度がBest! -
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつけたらゴマ油を少量加えて香り付け。これであんは完成♪
焼いたがんもにあんをかけたら出来上がり☆ -
コツ・ポイント
お好みで塩加減は調節してください（＾＾）
小さいがんもの場合はそのままの大きさで使うか、二等分してください。
リアクション
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