濃厚しっとり〜ココアマフィン

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☆ピロリン☆
☆ピロリン☆ @cook_40207545

クリームチーズのおかげでふんわりしっとり♪焼きたてふわふわ〜冷めたらしっとり〜♪
このレシピの生い立ち
バレンタインが終わって、余ったクリームチーズとココアで何か作りたくて(^^;)適当に作ったらおいしく出来たからアップ決定♪笑

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材料

6.5㎝×3㎝のｶｯﾌﾟ9個分
  1. マーガリン 50㌘
  2. クリームチーズ 50㌘
  3. 砂糖 80㌘
  4. 牛乳or豆乳 50㏄
  5. 卵 1個
  6. ★薄力粉 100㌘
  7. ★純ココア 20㌘
  8. ★BP 小さじ1

作り方

  1. 1

    クリームチーズとマーガリンを合わせて混ぜ、柔らかくなったら砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

  2. 2

    溶き卵を少しずつ加えてその都度良く混ぜ、牛乳も加えて混ぜる。

  3. 3

    ★を合わせてふるい入れて、練らないようにさっくりと混ぜ合わせる。

  4. 4

    カップに生地を入れて、180℃に予熱したオーブンで、15分〜20分焼く。

  5. 5

    焼けたら乾燥しないように、ラップをかけて冷ましたら出来上がり♪

コツ・ポイント

チーズとマーガリンを混ぜる時は、先にレンジで少し温めると楽チンです♪チョコチップを入れたりしても良く合いますよ♪

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レシピ作者

☆ピロリン☆
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皆さんのレシピのおかげで料理やお菓子のレパートリー増えました自分はつくレポ専門だと思うのですがよろしくお願いします
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