牛肉のすき焼風炒め

2mママさん
2mママさん @cook_40112121

きのこがたっぷりで美味しい☆
このレシピの生い立ち
すき焼が食べたい!でも材料が足りず…素早くで来て美味しい☆
旦那さんは生たまごに付けて食べてますよ)^o^(

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材料

2人分
  1. 牛肉 200g
  2. しめじ 1パック
  3. 舞茸 1パック
  4. 椎茸 3個
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. バター 10g
  7. 料理酒 大3
  8. みりん 大3
  9. 醤油 大4
  10. 砂糖 大4
  11. 粗挽きこしょう 少々

作り方

  1. 1

    牛肉に粗挽きこしょうをふり少しおく

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、牛肉を炒める

  3. 3

    玉ねぎ・きのこ類を炒め、調味料を順に入れて炒めて出来上がり

コツ・ポイント

牛肉をバターで炒める事で、多少臭みがなくなると思います。甘めが良い方・辛めが良い方は砂糖・醤油の量を変えてみて下さいね☆

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レシピ作者

2mママさん
2mママさん @cook_40112121
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高校1年生👱🏻‍♀️👱🏻‍♀️双子のママです!土日祝日も仕事があるので、皆様のレシピを参考にさせて頂きながらお料理してます。
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