長ネギと豚肉のゴマ味噌炒め
goldfish5 @cook_40043089
いつものしょうが焼きに飽きたら、ゴマ味噌風味に炒めてみましょう。最後にふる白ゴマと醤油で香ばしさ抜群！
このレシピの生い立ち
しょうが焼き以外の方法で豚肉を
アプリでひらく作り方
- 1
酒、砂糖、味噌、白ゴマペースト、白ゴマをひとつの器に入れ、合わせ調味料を作る。
- 2
フライパンに油（分量外）を引き、太目の斜め千切りにした長ネギを炒める。炒めたのは皿に盛る。
- 3
2のフライパンで豚肉を炒め、全体に火が通ったら1の合わせ調味料を加えて、汁気がなくなるまで更に炒める。
- 4
3に醤油をまわしかけ、出来上がり。
コツ・ポイント
七味をかけて頂くとおいしいです。
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