アプリでひらく作り方
- 1
山芋は皮を剥いて レンジで3分ほどチンして、すりこぎなどでつぶします。 塩胡椒して、味付けしてよく混ぜます。
- 2
のりを広げておいて、のりに山芋をスプーンで入れて、くるりと巻いて揚げていきます。
- 3
お好みで七味唐辛子や、レモン汁でいただいて下さい☆
コツ・ポイント
手早くしないと山芋が落ちていきますので、テキパキと揚げていって下さい。少しくらい形が崩れても、揚げ油の中で直せます(といいつつ、画像の山芋は乱れていますが…(^^ゞ ホクホクで、出来たては本当に美味しい〜っ！！
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