巻いて揚げるだけ！長芋の海苔巻き
さなえちゃん♪ @cook_40157259
海苔の㈱前田屋様のホームページに掲載されたレシピです！ホクホクでサクサクですよ♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
長いもを細めの短冊切りにする
- 2
海苔を適当に切って用意する(大きさとしては味付け海苔のような感じ）
- 3
１を巻き少し置き、180度に熱した油で揚げる。
-
- 4
-
- 5
衣をつけたい場合は、天ぷらと同じ感覚で揚げてください。
コツ・ポイント
海苔の巻き終わりは留める必要はありません。
少し時間が経つと勝手にくっつきます。
素揚げの場合は、長芋が少し茶色くなったらＯＫです。
揚げ時間少な目だと長芋のシャキシャキ感が残って、それもまた美味しいですよ(^^♪
リアクション
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