ビニールで♪大根とワカメの和風サラダ☆

::れっちぃ::
::れっちぃ:: @cook_40043540

大根きったら…最後までビニール1つで超簡単♪めんつゆ&マヨの和風サラダをど〜ぞ★
このレシピの生い立ち
以前は、大根は塩モミ…ワカメは水で戻し…ってやってたんですが、ある日『コレ、同時でいぃやん♪』とヒラメキ★大成功っ!!ワカメの塩気で大根しんなり♪大根の水分でワカメもどり♪器に盛るまでビニール1つ♪ズボラdeウマウマです!!!

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材料

2人分
  1. 大根 350gほど
  2. 乾燥ワカメ 大2ほど
  3. 少々
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大1/2
  5. マヨネーズ 大2
  6. お好みでクレソル、黒コショーを。

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて薄めの輪切りにしてから、千切り。切りながらビニールに入れていく。

  2. 2

    乾燥カットワカメを入れ、塩をチョット足してビニールに空気をいれるよぅに口をとじて持ち、シャカ2ふる。

  3. 3

    空気をぬいてしんなりするまで放置。たまにモミ2(息子がやってくれます♪)。

  4. 4

    20分もすれば水気がでてしんなりしてきます。ワカメももどってます♪

  5. 5

    台所の流し等の上で、ビニールの口を下に向けて、ビニールの上からギューっとにぎって水気をしぼる。

  6. 6

    めんつゆとマヨを投入。またモミ2♪して、味見☆…めんつゆ・マヨを足したり、クレソル・コショーで味を整えれば◆完成◆

  7. 7

    私は、器にガバっとビニールをひっくり返して…お箸でこんもり盛るように手直ししてまぁす♪

  8. 8

    ※あっさり派の方は…マヨ減らしてね♪ マヨ好きの方は…マヨ多めで〜♪ ※手順を簡単にしましたぁ!!

コツ・ポイント

器に盛るまでビニール使っちゃいます♪しぼる時は、もちろん直接手でしぼっても(笑)。味付けの時に、ほぐしたカニカマin、青ジソin、たたいた梅干しin、すりゴマinもオススメ♪

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レシピ作者

::れっちぃ::
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3歳の息子をもつママです★毎日、ワンパクすぎる息子とチャリに乗ってあちこち飛び回ってま〜ぁす♪♪『息子もお手伝ぃできる料理ゃお菓子レシピ』、息子が笑顔になる『デコレシピ』、野菜を好んで食べなぃ息子ゃダンナッチに『ぃかに野菜摂取させられるかレシピ』を毎日かんがぇてゴハン作ってまぁす★☆★そしてテガルにキガルに作れるコト〜〜〜♪が私のモットーですっ!!!
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