ルクエdeエコ料理！大根皮と豚肉のみそ煮
ほっこり～の @cook_40044575
取っておいた大根の皮で、簡単みそ煮を作ってみました。
このレシピの生い立ち
大根皮を使って、今まで作ったものとちょっと違う味付けで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根皮はよく洗って、1cm位の細切りにする。
豚こま切れ肉は、小さく切る。
煮汁の材料は、合わせおく。 - 2
スチームケースに大根・豚肉・煮汁を入れて混ぜ、ふたをして600wの電子レンジで3分加熱する。
-
- 3
一度取り出してふたを開けて混ぜ、再びふたをして2分加熱し、そのまま2分蒸らす。
- 4
★ｴｺ料理ﾚｼﾋﾟ★
『大根の皮と豚肉煮』(ID:18713333) -
- 5
『大根皮きんぴら風』(ID:18761832)
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- 6
『大根の皮とツナ煮』(ID:18846903)
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コツ・ポイント
大根皮は、厚め(3～5mm位)にむいたものを使っています。
みその種類に合わせて、砂糖の量などで味の調節をしてくださいね。
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