アプリでひらく作り方
- 1
エリンギをさく。長い場合は半分に。フライパンにごま油をいれ、じゃこを炒める。
- 2
じゃこの色が変わりはじめたら、しょうが、キノコをいれ、もやし。油がまわったら強火にして☆をいれ、フライパンを煽る。
- 3
こしょうをガリガリして、もやしが好きな歯ごたえになったら出来上がり。
コツ・ポイント
ジャコの塩分で食べるので味付けは少なめです。加減してください。ジャコはカリｯカリにしても、やわやわでもおこのみで。
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